Ekin pastanesi emek. EKİN PASTANESİ EMEK

Limon ismi hiç aklımızda yoktu. İlk başta pastanemizi kurmaya karar verdikten sonra aile bireylerimiz ile iki hafta süren istişare dönemimiz oldu. Böyle akılda kalıcı telaffuzu kolay ismi söylendiğinde iç açıcı fresh bir isim olması için çok düşündük. Bir anda dilimizden Limon ekin pastanesi emek çıktı ve böylelikle ismimiz Limon Pastanesi oldu. Serkan Demirtürk 48 yaşında İstanbul doğumluyum. Baba tarafı Selanik göçmeni, anne tarafı Bolulu. Bu sektöre girişinizden bahsedebilir misiniz? Ortaokulu bitirdikten sonra dedem vasıtasıyla 1987 yılında Emirgan Abdullah Efendi Restoranında çırak olarak başladım. Dedemden ve oradaki ustalardan askere gidene kadar...

Twitter Linkedin Flipboard E-posta Linki Kopyala Yazı Tipi Temeli 68 yıl önce atılan ve profiterolleri ile ünlü İnci Pastanesi bugün yapılan tahliye işlemleri ile kapandı. Tahliye işlemleri sırasında aktivistler ile polis arasında arbede yaşandı. Mimar Mücella Yapıcı, Avukat Can Atalay'ın da girişimleri sonçsuz kalınca D. Serkildoryan kompleksinde restorasyon projesine girişen Emek İnşaat ve İşletme A. Sulh Hukuk Mahkemesi tarafından verilen tahliye kararını değerlendiren Yargıtay 6. Sağır sultan duydu ancak bizi yönetenler sesimizi duymadı. Bizim amacımız, bu tarihi bina ve içinde bulunan mekanların aslına uygun yapılmasıydı. Biz onlardan başka bir şey...

Ankara Mamak Ekin Mahallesi PastanelerDoğum günü yaş pasta siparişi yolla gönderAnkara Mamak Ekin Mahallesi Pastane telefon numarasıPasta modelleri çeşitleriAnkara Mamak Ekin Mahallesi PastanePastanelerPastacılar Ankara Mamak Ekin Mahallesi Doğum günü yaş pastası siparişi web sitemize hoş geldiniz. Sitemiz üzerinden sevdiklerinize yaş pastatatlıkuru pastatatlı tuzlu kuru pastaçikolatabaklava çeşitleri siparişlerinizi verebilir gönderebilirsiniz. Sitemiz üzerinden kredi kartınız ile alışveriş yapabilirsiniz. Kredi kartı kullanmayacak müşterilerimiz için sipariş formu sayfamızdan sonra eft havale banka hesap numaralarımız sunulmaktadır. İl merkezi ve İlçe merkezleri için pasta siparişi verebilirsiniz. Köylere ve daha küçük yerleşim yerlerine yaş pasta siparişi almıyoruz....

Gastronomi şehri Gaziantep, ülkemizin hem yemek kültürünü hem de örf ve adetlerini hakkıyla yansıtan güzide şehirlerimizden biri. Bir kere ürün çeşitliliği bir hayli fazla ve yöreye has lezzetlerin tadına bakarken, peynirin, zeytinin, tereyağının, domatesin en organiğini tadıyorsunuz. Aynı zamanda şehrin farklı bir kahvaltı kültürü de var. Alışılagelmiş kahvaltıların yanı sıra burada sabah ezanıyla birlikte halk ciğer, beyran ve katmer gibi farklı lezzetlerle karşılıyor günü. Antep kültüründe sabahın ilk ışıklarıyla ciğer yemek bir zevk işi… Beyran ise zenginliği ve doyuruculuğuyla sıradan çorbalara taş çıkartıyor. Şehirde fazla zamanınız varsa farklı farklı günlerde...

Çakar Ekmek Fırını Evimiz mahallenin fırınına çok yakındı. Aramızda boş bir arsa vardı. Fırının işçileri sabahın çok erken saatlerinde çalışmaya başlarlardı. Ekmeğin hamurunu yapacakları suyu bizim kuyudan temin ederlerdi. Annemlerin uyuduğu odanın penceresi bahçedeki tulumbanın olduğu tarafa bakıyordu. Uyumak ne mümkün… Buna rağmen annemin şikayetlendiğini hiç duymadım. Anacığının susuz öldüğünü hatırlayıp söylerken gözleri buğulanırdı. Fırının sahibi de bizim fırında ekin pastanesi emek güveçlerimiz, tepsi böreklerimiz için ücret almazdı. Bu sayede evimizde, börek, çörek, güveç hiç eksik olmazdı. Fırından çıkan sıcacık tepsileri kenarlarını kalın bezlerle tutup, ellerim yanacak diye korkarak, koştura...